Soren Lisager

The Food Company ApS

I The Food Company levere vi af, at servicere virksomheder i og omkring Aarhus med frokostordninger samt forplejning til diverse møder, receptioner og konferencer mv. Vi laver mad med hjertet, men også med hjernen. Derfor er vores mad enkel, frisk og selvfølgelig i sæson. Vi vil gerne "hele vejen rundt", så vi bestræber os på at finde bæredygtige løsninger, når vi vælger råvarer, leverandører og medarbejdere. Vi vælger primært økologiske råvarer, både fordi de smager godt, men også fordi vi synes det giver mening at passe på naturen. For os giver det ikke mening, hvis vores leverandører producerer og fragter råvarer til vores køkken, og vi så ikke udnytter den fuldt ud. Vi bestræber os hele tiden på kun at producerer det mad, der er behov for og af maden til overs, sørger vi for at skabe nye retter, som tiltaler øjet og maven, så mindst muligt går til spilde. Velbekomme!